Δύο μήλα την ημέρα προστατεύουν από καρδιακές προσβολές

Σύμφωνα με μια πρόσφατη μελέτη, όποιος τρώει δύο μήλα την ημέρα μειώνει το επίπεδο χοληστερόλης και, συνεπώς, τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού επεισοδίου, (Εικόνα: Roman Samokhin / stock.adobe.com)

Η κατανάλωση δύο μήλων την ημέρα μειώνει τη χοληστερόλη

"Ένα μήλο την ημέρα κρατά τον γιατρό μακριά" είναι μια γνωστή αγγλική παροιμία. Στα γερμανικά αυτό σημαίνει κάτι σαν: Ένα μήλο την ημέρα κρατά τον γιατρό μακριά. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η λαϊκή σοφία υπήρξε υποτιμημένη: σύμφωνα με μια πρόσφατη μελέτη, δύο μήλα την ημέρα είναι ακόμη καλύτερα και ακόμη και μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακών προσβολών.

'

Μια αγγλική ερευνητική ομάδα από τη μονάδα Hugh Sinclair της ανθρώπινης διατροφής στο Πανεπιστήμιο του Reading έδειξε ότι η κατανάλωση δύο μήλων την ημέρα βοηθά στη διατήρηση της χοληστερόλης χαμηλά, μειώνοντας τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Τα αποτελέσματα δημοσιεύθηκαν πρόσφατα στο American Journal of Clinical Nutrition.

Βελτίωση μετά από οκτώ εβδομάδες κατανάλωσης μήλου

Οι ερευνητές αποδίδουν τη μείωση της χοληστερόλης στο πλούσιο σε φυτικές ίνες φυτικές ίνες που περιέχονται στα μήλα και στις πολυφαινόλες. Μετά από μόλις οκτώ εβδομάδες, οι συμμετέχοντες έδειξαν βελτιώσεις τόσο στα συνολικά όσο και στα επίπεδα χοληστερόλης LDL. Οι δείκτες που σχετίζονται με την υγεία της καρδιάς βελτιώθηκαν επίσης στα αιμοφόρα αγγεία.

Μια αλλαγή στη διατροφή που είναι εύκολο να εφαρμοστεί

"Αυτή η τελευταία μελέτη δείχνει ότι τα αποτελέσματα των αλλαγών στην εύκολη διατροφή μπορούν να έχουν σημαντικό αντίκτυπο στον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων", δήλωσε η καθηγήτρια Julie Lovegrove, διευθύντρια της Μονάδας Ανθρώπινης Διατροφής του Hugh Sinclair.

Το μήλο στην πιο αγνή του μορφή είναι το πιο αποτελεσματικό

Διαπίστωσε επίσης ότι τα οφέλη για την υγεία ήταν σημαντικά μεγαλύτερα όταν το μήλο καταναλώθηκε ολόκληρο. Σε μια ομάδα ελέγχου που έπινε χυμό με την ίδια περιεκτικότητα σε θερμίδες και ζάχαρη αντί για ολόκληρα μήλα, τα αποτελέσματα ήταν σημαντικά χαμηλότερα.

Ποια ουσία είναι υπεύθυνη για το αποτέλεσμα;

Η ομάδα χρησιμοποίησε μήλα της ποικιλίας "Renetta Canada" από την Ιταλία. Αυτά είναι ιδιαίτερα πλούσια σε μια πολυφαινολική ένωση που ονομάζεται προανθοκυανιδίνες. "Δεν γνωρίζουμε ακόμη εάν η ίνα που περιέχεται στο μήλο ή η πολυφαινόλη, η οποία είναι πολύ πιο συμπυκνωμένη στα μήλα που χρησιμοποιούμε, είναι υπεύθυνες για τα αποτελέσματα", προσθέτει ο διευθυντής της έρευνας Dr. Θανάσης Κουτσός. Σε κάθε περίπτωση, ωστόσο, η κατανάλωση ολόκληρων μήλων είναι ευεργετική.

Η κατανάλωση μήλων μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών επεισοδίων

Συνολικά, η «κακή χοληστερόλη» των συμμετεχόντων μειώθηκε κατά μέσο όρο περίπου 4%. Σύμφωνα με τους ερευνητές, αυτό θα μπορούσε να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού επεισοδίου, καθώς η υψηλή χοληστερόλη είναι ένας από τους ισχυρότερους παράγοντες κινδύνου για αυτά τα καρδιαγγειακά επεισόδια. (ββ)

Προσαρμογή στο θέμα: Χοληστερόλη: Θανατηφόρα υποτιμημένες ομάδες κινδύνου ηλικίας 30 έως 40 ετών.

Ετικέτες:  Συμπτώματα Naturopathy Γενικά