Το ζεστό πρωινό αποτρέπει την επιθυμία για φαγητό

Οι επαγγελματίες προτείνουν να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ένα ζεστό πρωινό. Επειδή ζεστά πιάτα όπως ομελέτα, κουάκερ ή σούπα σας γεμίζουν περισσότερο και αποτρέπουν την επιθυμία για φαγητό. (Εικόνα: HandmadePictures / stock.adobe.com)

Κουάκερ, ομελέτα, σούπα με ζυμαρικά: το ζεστό πρωινό σας δίνει ενέργεια για την ημέρα

Σε αυτήν τη χώρα, το ψωμί και τα ψωμάκια με βούτυρο, μαρμελάδα, τυρί ή αλλαντικά συχνά σερβίρονται το πρωί, αλλά ένα ζεστό πρωινό είναι συνήθως πιο εύπεπτο από ένα κρύο, καθώς απαιτείται λιγότερη ενέργεια για την πέψη. Επιπλέον, τα ζεστά γεύματα σας γεμίζουν περισσότερο και έτσι αποτρέπουν την επιθυμία για φαγητό.

'

Ένα ζεστό γεύμα το πρωί ξυπνά κουρασμένα οινοπνευματώδη και δημιουργεί ένα ευχάριστα ζεστό συναίσθημα στο στομάχι. Συνήθως είναι πιο εύπεπτο από το τυπικό γερμανικό πρωινό με ψωμί και απλώματα, επειδή απαιτείται λιγότερη ενέργεια για την πέψη. Επιπλέον, τα ζεστά γεύματα σας γεμίζουν περισσότερο και αποτρέπουν την επιθυμία για φαγητό. Αυτό το επισημαίνει το Ομοσπονδιακό Κέντρο Διατροφής (BZfE).

Η μη κατανάλωση πρωινού αποτελεί κίνδυνο για την υγεία

Μερικοί άνθρωποι δεν τρώνε το πρωί επειδή βιάζονται ή θέλουν να χάσουν βάρος, αλλά αυτό δεν είναι καλό για την υγεία τους. Εξάλλου, η επιστημονική έρευνα έδειξε ότι η μη κατανάλωση πρωινού αποτελεί κίνδυνο για την υγεία.

Για παράδειγμα, μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό του Αμερικανικού Κολλεγίου Καρδιολογίας έδειξε ότι οι άνθρωποι που δεν τρώνε ποτέ πρωινό έχουν μεγαλύτερο κίνδυνο να πεθάνουν από καρδιαγγειακές παθήσεις από τους ανθρώπους που τρώνε πρωινό κάθε μέρα.

Επιπλέον, η αποφυγή πρωινού αυξάνει τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2. Αυτό ανέφεραν οι επιστήμονες στο περιοδικό "The Journal of Nutrition".

Υπάρχουν λοιπόν καλοί λόγοι να αφιερώσετε χρόνο για φαγητό το πρωί. Είναι ένα πλεονέκτημα εάν το πρώτο γεύμα της ημέρας είναι ζεστό.

Φτιάξτε το κουάκερ μόνοι σας

Ενώ για πολλούς ανθρώπους σε αυτήν τη χώρα το ψωμί με βούτυρο και μαρμελάδα ή άλλα σκεύη αποτελεί μέρος ενός τυπικού πρωινού, σε άλλες χώρες το ζεστό πρωινό γεύμα, συμπεριλαμβανομένης της μορφής κουάκερ, είναι ευρέως διαδεδομένο. Στη Γερμανία, επίσης, όλο και περισσότεροι άνθρωποι ορκίζονται από το νόστιμο χυλό πρωινού.

Διατίθενται επίσης έτοιμα μείγματα, αλλά συχνά περιέχουν πάρα πολύ ζάχαρη. Το κλασικό κουάκερ είναι εύκολο να προετοιμάσετε τον εαυτό σας ούτως ή άλλως. Όπως εξηγεί το BZfE, 200 ml νερού βράζονται σε μια μικρή κατσαρόλα για μία μερίδα. Προσθέστε τέσσερις κουταλιές της σούπας βρώμης και αφήστε το να μουλιάσει για δέκα λεπτά σε χαμηλή φωτιά.

Περίοδος με μια πρέζα αλάτι και στη συνέχεια απολαύστε με διάφορα γαρνίρισμα όπως μήλο, μπανάνα, αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς, σπόρους λιναριού ή σπόρους chia, βούτυρο καρύδι ή μια κουταλιά μέλι.

Αντί για νερό, το κουάκερ μπορεί επίσης να παρασκευαστεί με γάλα, καρύδα ή ποτό αμυγδάλου, για παράδειγμα. Οι εναλλακτικές λύσεις χωρίς γλουτένη για τη βρώμη περιλαμβάνουν νιφάδες φαγόπυρου, αμάραντο, κεχρί και κινόα.

Νόστιμη κατσαρόλα με φρούτα

Μια άλλη εναλλακτική λύση: μια ζεστή κατσαρόλα με φρούτα. Οι άνθρωποι που τους αρέσει να κοιμούνται λίγο περισσότερο μπορούν να το ψήσουν την προηγούμενη μέρα και να το ζεσταθούν ξανά για λίγο στο φούρνο το πρωί.

Για να το κάνετε αυτό, για παράδειγμα, τοποθετήστε φέτες μπανάνας και μούρα σε μια λαδωμένη κατσαρόλα, ανακατέψτε τα ψιλοκομμένα καρύδια, μια μικρή σκόνη ψησίματος, κάρδαμο, κανέλα και αλάτι και πασπαλίστε με τα φρούτα.

Στη συνέχεια, προσθέστε ένα μείγμα γάλακτος και ένα αυγό, λίγο σιρόπι σφενδάμου, βανίλια και βούτυρο. Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε φέτες μπανάνας, μούρα, ξηρούς καρπούς και νιφάδες βουτύρου στην κορυφή και στη συνέχεια να ψήσετε ολόκληρο το προϊόν στους 190 βαθμούς για 40 λεπτά.

Σούπα ως το πρώτο γεύμα της ημέρας

Τα αυγά είναι τα πιάτα που σερβίρονται επίσης ζεστό πρωινό σε αυτήν τη χώρα. Όχι μόνο μαγειρεμένο, αλλά και ως τηγανητό ή ομελέτα με μανιτάρια, λαχανικά και φρέσκα βότανα. Αγγούρια τουρσί και βραστές πατάτες προστίθενται επίσης στο κλασικό πρωινό του αγρότη.

Όπως γράφει το BZfE, το Shakshuka, τηγανητά αυγά με σάλτσα ντομάτας, τρώγεται συχνά ως το πρώτο γεύμα της ημέρας στη Βόρεια Αφρική.

Και όποιος έχει πάει ποτέ στη Νοτιοανατολική Ασία θα εκτιμήσει επίσης τις σούπες για πρωινό. Ειδικά σε πολύ ζεστές περιοχές, μια ζεστή σούπα είναι ιδανική για μια ώρα της ημέρας που δεν είναι τόσο ζεστή και που είναι εξαιρετικά γεμάτη.

Στο Βιετνάμ, για παράδειγμα, η σούπα ζυμαρικών σε όλες τις παραλλαγές είναι ευρέως διαδεδομένη. Στην παράδοση, οι αγρότες ρυζιού που εργάζονται στο χωράφι όλη την ημέρα και παίρνουν μόνο κάτι για φαγητό το βράδυ.

Αλλά οι σούπες είναι επίσης ιδανικές σε αυτήν τη χώρα, γιατί τις μαγειρεύετε σε μια μεγάλη κατσαρόλα όπως θέλετε και απλώς τις ζεσταίνετε σε μερίδες το πρωί. Αν σας αρέσει λίγο τυπικά Γερμανικά, μπορείτε να φάτε ένα ρολό ή μια φέτα ψωμί μαζί του. (Ενα δ)

Ετικέτες:  Κεκαλυμμένη Διαφήμιση Κύτος Του Κορμού Naturopathy