Επιστροφή στην Edeka and Co: Το Falafel και τα ψήγματα μπορεί να είναι επικίνδυνα για τους πάσχοντες από αλλεργίες

Η ολλανδική εταιρεία SoFine Foods B.V. ανακαλεί διάφορα vegan τρόφιμα επειδή μπορεί να περιέχει ίχνη μουστάρδας που δεν αναγράφονται στη συσκευασία. (Εικόνα: Goffkein / stock.adobe.com)

Υπενθύμιση: Τα ψήγματα Falafel και vegan μπορεί να περιέχουν αδήλωτα αλλεργιογόνα

Η εταιρεία Sofine Foods B.V. από την Ολλανδία έχει ξεκινήσει μια ανάκληση για μπάλες falafel, vegan SoChicken chopsticks και ψήγματα. Σύμφωνα με την εταιρεία, τα προϊόντα που πωλούνται στα Edeka, tegut, Marktkauf και Dennree ενδέχεται να περιέχουν ίχνη μουστάρδας που δεν αναγράφονται στη συσκευασία.

'

Η SoFine Foods B.V., που εδρεύει στο Landgraaf στις Κάτω Χώρες, ανακαλεί διάφορα vegan τρόφιμα επειδή μπορεί να περιέχει ίχνη μουστάρδας που δεν δηλώνονται στη συσκευασία. Αυτά μπορεί να οδηγήσουν σε αλλεργικές αντιδράσεις σε άτομα με ενέργεια μουστάρδας.

Τα προϊόντα Vegan μπορούν να περιέχουν ίχνη μουστάρδας

Σύμφωνα με ένα μήνυμα που δημοσιεύθηκε από την Ομοσπονδιακή Υπηρεσία για την Προστασία των Καταναλωτών και την Ασφάλεια των Τροφίμων στην πύλη του «food Warning.de», υπενθυμίζονται τα ακόλουθα άρθρα:

  • Το SoFine® SoChicken κολλάει 160g με το καλύτερο πριν από την ημερομηνία 16.12.2019 έως 14.01.2020, πωλείται στο Edeka και στο tegut
  • Edeka βιολογικά vegan falafel μπάλες 200g με τις καλύτερες προγενέστερες ημερομηνίες από 27.12.2019 έως 24.01.2020, πωλούνται στα Edeka και Marktkauf
  • ProLaTerre® Vegan Nuggets 160g με τα καλύτερα πριν από την ημερομηνία από τις 30 Δεκεμβρίου 2019 έως τις 14 Ιανουαρίου 2020, που πωλούνται στο Dennree

Δεν επηρεάζονται άλλες ημερομηνίες πριν και άλλα στοιχεία. «Ως μέρος των δικών μας ελέγχων, διαπιστώθηκε ότι η εν λόγω παρτίδα μπορεί να περιέχει ίχνη μουστάρδας που δεν δηλώνονται στη συσκευασία. Αυτά μπορεί να οδηγήσουν σε αλλεργικές αντιδράσεις σε άτομα με ενέργεια μουστάρδας », γράφει η εταιρεία.

Οι ενδιαφερόμενες εμπορικές εταιρείες έχουν ήδη αποσύρει τα εμπορεύματα από την προφύλαξη. Οι πελάτες που έχουν αγοράσει το εν λόγω προϊόν μπορούν να το επιστρέψουν στο κατάστημα λιανικής για επιστροφή της τιμής αγοράς, ακόμη και χωρίς να παρουσιάσουν την απόδειξη.

Τα παράπονα μπορεί να είναι πολύ έντονα

Όπως γράφει το Ιατρικό Πανεπιστήμιο (MedUni) Βιέννη στον ιστότοπό του, η ενέργεια μουστάρδας είναι πιθανώς η πιο κοινή αλλεργία στα μπαχαρικά.

Τα συμπτώματα που μπορεί να προκύψουν με τροφική αλλεργία επηρεάζουν συνήθως το δέρμα και τους βλεννογόνους (π.χ. φαγούρα), τη γαστρεντερική οδό (π.χ. έμετο και διάρροια), την άνω και κάτω αναπνευστική οδό (π.χ.Βήχας) και το καρδιαγγειακό σύστημα (π.χ. αίσθημα παλμών ή ζάλη).

Αν και οι πιθανότητες να αποκτήσετε μια ενέργεια μουστάρδας είναι πολύ χαμηλές, οι αντιδράσεις είναι συχνά πολύ έντονες. "Τα συμπτώματα μπορεί να είναι πολύ έντονα και να οδηγήσουν σε αναφυλακτικές αντιδράσεις", εξηγεί η Γερμανική Ένωση Αλλεργίας και Άσθματος (DAAB).

Σύμφωνα με το MedUni Vienna, η ενέργεια της μουστάρδας εμφανίζεται ως διασταυρούμενη αλλεργία ή ως πρόσθετη αλλεργία, πολύ σπάνια ως η μόνη αλλεργία.

Τα περισσότερα γνωστά αλλεργιογόνα στη μουστάρδα είναι θερμικά σταθερά και εύπεπτα και επομένως δεν καταστρέφονται κατά την παραγωγή μουστάρδας. (Ενα δ)

Ετικέτες:  Φαρμακευτικά Φυτά Naturopathy Κεφάλι