Οι καλύτεροι τρόποι για να χάσετε βάρος

Ο δείκτης μάζας σώματος συσχετίζει το σωματικό σας βάρος με το ύψος σας και παρέχει πληροφορίες σχετικά με το εάν είστε φυσιολογικού βάρους ή εάν είστε υπέρβαροι ή λιποβαρείς. Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη εδώ ότι το αποτέλεσμα είναι μόνο μια ένδειξη, καθώς, για παράδειγμα, οι αθλητές αντοχής με υψηλό βάρος και χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά θα χαρακτηριστούν ως παχύσαρκοι. (Εικόνα: VadimGuzhva / fotolia.com)

Συχνά δίνονται πολλές συμβουλές για απώλεια βάρους. Μερικά από αυτά είναι εξαιρετικά αποτελεσματικά, αλλά άλλα είναι καθαρά ανοησίες ή εξαιρετικά επικίνδυνα για την υγεία. Το τελευταίο ισχύει ιδιαίτερα για ριζικές δίαιτες και χάπια διατροφής, καθώς από τη μία πλευρά συνήθως επιτυγχάνουν μόνο βραχυπρόθεσμη επιτυχία και από την άλλη αντιπροσωπεύουν ένα τεράστιο βάρος για τον οργανισμό. Σε αυτό το άρθρο θα θέλαμε επομένως να επικεντρωθούμε σε αυτά τα μέσα και μέτρα για την απώλεια βάρους που είναι πραγματικά ηθικά δικαιολογημένα και επίσης αντιπροσωπεύουν μακροπρόθεσμες λύσεις για τη μείωση του σωματικού βάρους.

'

Πότε είναι σημαντικό να χάσετε βάρος;

Στην χαοτική ζούγκλα των ανθυγιεινών ιδανικών για την ομορφιά και τις σκοτεινές τάσεις διατροφής, δεν είναι πάντα εύκολο να εκτιμήσετε αντικειμενικά το δικό σας σωματικό βάρος. Το γυναικείο σεξ ειδικότερα τείνει να νιώθει πρόωρα πολύ λίπος, αν και στην πραγματικότητα δεν υπάρχει ιατρική ανάγκη να ανησυχείτε. Αλλά πότε έχει νόημα να σκεφτεί κανείς να χάσει βάρος;

Ο δείκτης μάζας σώματος συσχετίζει το σωματικό σας βάρος με το ύψος σας και παρέχει πληροφορίες σχετικά με το εάν είστε φυσιολογικού βάρους ή εάν είστε υπέρβαροι ή λιποβαρείς. (Εικόνα: VadimGuzhva / fotolia.com)

Ο λεγόμενος δείκτης μάζας σώματος (ΔΜΣ για συντομία) μπορεί να βοηθήσει εδώ. Αυτή είναι μια μαθηματική ιδέα για την εκτίμηση του σωματικού βάρους κάποιου σε σχέση με το ατομικό μέγεθος σώματος. Ο δείκτης αναπτύχθηκε το 1832 από τον Βέλγο στατιστικολόγο και αστρονόμο Adolphe Quetelet και αργότερα βελτιστοποιήθηκε από τον Αυστριακό ερευνητή κοινωνικής υγιεινής και συντάγματος Ignaz Kaup. Ο τύπος για τον υπολογισμό του ΔΜΣ είναι:

ΔΜΣ = m / l²

Εδώ, m σημαίνει μάζα σώματος σε kg και l για ύψος σώματος σε μέτρα. Η ταξινόμηση των κανονικών τιμών που καθορίζονται με αυτόν τον τρόπο είναι η ακόλουθη σύμφωνα με την ταξινόμηση της παχυσαρκίας του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ):

κατηγορία ΔΜΣ (kg / m²) σωματικό βάρος Σοβαρά λιποβαρή < 16 Λιποβαρής Μέτρια λιποβαρή 16 – < 17 Φυσιολογικό βάρος Ελαφρώς λιποβαρές 17 – < 18,5 Φυσιολογικό βάρος 18,5 – < 25 Προ-παχυσαρκία 25 – < 30 Ευσαρκία Βαθμός Ι παχυσαρκίας 30 – < 35 Ευσαρκία Βαθμός παχυσαρκίας II 35 – < 40 Βαθμός παχυσαρκίας III από 40

Όσο ο ΔΜΣ ενός ατόμου βρίσκεται στο φυσιολογικό εύρος, όλα είναι καλά, ανεξάρτητα από τα τοπικά μεγέθη φορεμάτων. Αυτά συχνά μιλούν μια διαφορετική γλώσσα και μετατρέπουν γρήγορα τα άτομα με κανονικό βάρος σε υπέρβαρα, κάτι που οφείλεται κυρίως στις διαφορετικές μέσες μετρήσεις για τα μεγέθη των φορεμάτων σε διαφορετικές χώρες. Για παράδειγμα, ένα μέγεθος M στη Μεγάλη Βρετανία ή τη Γερμανία στη Γαλλία ή την Ιταλία είναι συχνά μέγεθος L, γι 'αυτό τα ρούχα που εισάγονται από εκεί δεν ταιριάζουν πάντα όπως πρέπει να ταιριάζουν σύμφωνα με τα δικά τους πρότυπα μεγέθους φορέματος. Επιπλέον, τα ιταλικά είδη ένδυσης ειδικότερα προέρχονται συχνά από γνωστές ετικέτες μόδας για τη μόδα σχεδιαστών, οι οποίες συνήθως βασίζουν τα μέσα μεγέθη τους στα μοντέλα πασαρέλας τους. Σύμφωνα με τον ΔΜΣ, αυτοί συχνά υποφέρουν από λιπαρό και μεταφέρουν έτσι μια παραμορφωμένη εικόνα του μέσου μεγέθους του φορέματος.

Κατά την αξιολόγηση του βάρους σας, είναι σημαντικό να μην προσέχετε τις τάσεις της μόδας και τα υποτιθέμενα ιδανικά της ομορφιάς, αλλά στις ιατρικές οδηγίες των επίσημων οργανισμών υγείας. Εάν, σύμφωνα με τα πρότυπα τους, υπάρχει πράγματι μια ανθυγιεινή αυξημένη τιμή βάρους, ο ΔΜΣ πρέπει να ληφθεί σοβαρά υπόψη. Επειδή το υπερβολικό βάρος και η παχυσαρκία δεν συνοδεύονται μόνο από ένα πληρέστερο σώμα, αλλά πάνω από ένα ορισμένο επίπεδο υπάρχει επίσης ο κίνδυνος μαζικών προβλημάτων υγείας, επειδή η περίσσεια κιλών σημαίνει μια τεράστια πρόσθετη επιβάρυνση για τις μεταβολικές και τις λειτουργίες των οργάνων. Με αυτόν τον τρόπο, μπορούν να προκύψουν τα ακόλουθα παράπονα, για παράδειγμα:

  • Ασθένειες των αρθρώσεων και των οστών π.χ. αρθρίτιδα, αρθρίτιδα ή οστεοπόρωση,
  • Καρδιακές και αγγειακές παθήσεις, π.χ. σκλήρυνση των αρτηριών (αρτηριοσκλήρωση), στεφανιαία νόσος ή καρδιακές αρρυθμίες,
  • Ασθένειες του πεπτικού σωλήνα π.χ. λιπώδες ήπαρ, πεπτική αδυναμία ή φλεγμονή του στομάχου,
  • Μεταβολικές ασθένειες π.χ. χοληστερόλη, σακχαρώδης διαβήτης ή δυσλειτουργία του θυρεοειδούς,
  • άλλα παράπονα, π.χ. αναπνευστικές δυσκολίες, υψηλή αρτηριακή πίεση ή απώλεια απόδοσης.

Σε αυτήν την περίπτωση, η απώλεια βάρους δεν είναι μόνο για αισθητικούς λόγους, αλλά είναι επίσης απαραίτητο μέτρο για τη διατήρηση της υγείας του ατόμου. Εάν δεν παρέμβετε εγκαίρως, κινδυνεύετε ακόμη και να απειληθείτε για τη ζωή επιπλοκές υγείας μακροπρόθεσμα, όπως καρδιακή προσβολή ή σοβαρές λειτουργικές διαταραχές των οργάνων σας, οι οποίες μπορεί να οδηγήσουν σε ανεπάρκεια οργάνων. Κατά την απώλεια βάρους, πρέπει να ληφθούν μέτρα που επιφέρουν μακροπρόθεσμη επιτυχία και δεν έχουν yo-yo αποτέλεσμα. Απαιτούνται συνεπώς βιώσιμες αλλαγές στη συμπεριφορά, οι οποίες οδηγούν το βάρος σε ένα υγιές εύρος μακροπρόθεσμα.

Υγιεινή διατροφή για άτομα που είναι υπέρβαρα

Ένα από τα πιο σημαντικά μέτρα για τη μείωση της παχυσαρκίας είναι φυσικά να αλλάξετε τη δική σας διατροφή. Τα τρόφιμα που είναι πολύ λιπαρά ή έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, τα οποία προηγουμένως προκάλεσαν προβλήματα βάρους, θα πρέπει όλο και περισσότερο να υποχωρούν σε υγιεινές τροφές που έχουν πραγματική προστιθέμενη αξία για το σώμα χωρίς να την προκαλούν να αποθηκεύει επιπλέον λιπώδη ιστό. Η στρατηγική για αυτό είναι πραγματικά απλή.

φρούτα και λαχανικά

Η κατανάλωση πολλών φρούτων και λαχανικών ικανοποιεί την ανάγκη του σώματος για βιταμίνες και μέταλλα και παρέχει επίσης σημαντικές ίνες που διεγείρουν την πέψη. Στην περίπτωση φρούτων και λαχανικών που είναι πλούσια σε νερό, υπάρχει ακόμη και ένα ορισμένο αποτέλεσμα καθαρισμού. Τα φρούτα μούρων και τα πικρά λαχανικά, όπως η σαλάτα από αντιδραστικά ή τα λαχανάκια των Βρυξελλών έχουν ακόμη ειδικά αντιοξειδωτικά για αυτό το σκοπό, τα οποία αποτοξινώνουν αξιόπιστα τον μεταβολισμό και σας προστατεύουν από τις ελεύθερες ρίζες.

προϊόντα ολικής αλέσεως

Περιέχουν επίσης σημαντικά θρεπτικά συστατικά, ιδίως μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Παρέχουν επίσης μια υγιή εναλλακτική λύση στα προϊόντα λευκού αλευριού, τα οποία γενικά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ανθυγιεινούς υδατάνθρακες. Σπόροι όπως ο λιναρόσπορος έχουν επίσης θετική επίδραση στην πέψη.

Ψάρια και άπαχο κρέας

Αυτά τα τρόφιμα είναι μια εναλλακτική λύση στα λιπαρά κρέατα και τα λουκάνικα και επομένως αποτελούν μια υγιή πηγή πρωτεΐνης. Τα άπαχα κρέατα αποτελούνται συνήθως από πουλερικά, γαλοπούλα, μοσχάρι και άπαχο ζαμπόν. Τα ψάρια όπως ο σολομός, το σκουμπρί ή ο γάδος παρέχουν επίσης σημαντικά ακόρεστα ωμέγα-6 και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία, σε αντίθεση με τα κορεσμένα λιπαρά οξέα, βοηθούν ακόμη και το σώμα να χάσει βάρος υποστηρίζοντας σημαντικές μεταβολικές λειτουργίες.

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά αποτελούν σημαντική πηγή πρωτεϊνών.Θα πρέπει να προτιμάτε να χρησιμοποιείτε άπαχες ποικιλίες όπως κουάρκ χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, skyr ή φυσικά γιαούρτια, καθώς συνήθως έχουν πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Επιπλέον, η κατανάλωσή τους ενισχύει την εντερική χλωρίδα. (Εικόνα: Jenny Sturm / fotolia.com)

Γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά

Είναι επίσης μια σημαντική πηγή πρωτεΐνης και, με τη μορφή γαλακτοκομικών προϊόντων όπως το κουάρκ χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή το φυσικό γιαούρτι, είναι σίγουρα προτιμότερα από τα λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα όπως τα περισσότερα είδη σκληρού τυριού. Επιπλέον, τα βακτήρια γαλακτικού οξέος ενισχύουν την εντερική χλωρίδα και βελτιώνουν τις πεπτικές λειτουργίες. Αυτά τα βακτήρια βρίσκονται ιδιαίτερα στα προβιοτικά γιαούρτια.

Πολύ υγρό

Μια καλή παροχή υγρών βοηθά το σώμα να αποτοξινώσει και επίσης διεγείρει την υγιή πέψη. Επιπλέον, μετά από επαρκή παροχή υγρών, μπορεί να εμφανιστεί ένα αίσθημα κορεσμού, το οποίο αποτρέπει την επιθυμία για φαγητό. Στην περίπτωση ορισμένων τσαγιών από βότανα, υπάρχει επίσης ένα αποτέλεσμα αποτοξίνωσης και διέγερσης του μεταβολισμού. Ανατρέξτε στην ενότητα θεραπείας αφυδάτωσης για περισσότερες πληροφορίες.

Εκτός από αυτές τις βασικές οδηγίες διατροφής, υπάρχουν δεκάδες σχέδια διατροφής που κυμαίνονται γύρω από αυτήν την υπόσχεση να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος πολύ γρήγορα. Ωστόσο, δεν είναι όλα τα μοντέλα διατροφής εξίσου κατάλληλα. Μερικά είναι ακόμη περισσότερο από ανθυγιεινά, επειδή δεν παρέχουν στο σώμα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται κάθε μέρα. Το λεγόμενο yo-yo αποτέλεσμα εμφανίζεται επίσης μετά το τέλος πολλών δίαιτων. Αυτό θεωρείται ότι σημαίνει ταχεία αύξηση βάρους μετά από μια δίαιτα, η οποία μερικές φορές προκαλεί ακόμη μεγαλύτερο υπερβολικό βάρος από ό, τι στην αρχή της δίαιτας. Ο λόγος για αυτό είναι ότι το σώμα μας θυμάται περιόδους πείνας και στη συνέχεια συσσωρεύει σκόπιμα αποθέματα λίπους για να έχει αποθέματα από τα οποία μπορεί να τροφοδοτήσει κατά την επόμενη μεγάλη «ξηρή περίοδο». Επομένως, δεν συνιστάται ιδιαίτερα η απώλεια βάρους μέσω δίαιτας λιμοκτονίας. Για να σας δώσουμε μια εικόνα της αίσθησης και της ανοησίας ορισμένων μοντέλων διατροφής, ακολουθεί μια σύντομη επισκόπηση:

Ανθυγιεινές δίαιτες και ριζικές δίαιτες

Ορισμένες μέθοδοι διατροφής έχουν αποδειχθεί ιδιαίτερα επιβλαβείς στην πράξη. Εδώ είναι μια επιλογή από τις δίαιτες που έχουν αποδειχθεί ότι δεν συνιστώνται.

Διατροφή Atkins

Αν και η διατροφή βασίζεται στον διάσημο γιατρό Dr. Ο Robert Atkins επιστρέφει, βαθμολογείται μόνο «φτωχή» από το περιοδικό Öko Test. Η κακή βαθμολογία οφείλεται στους υψηλούς κινδύνους για την υγεία, επειδή μια μονόπλευρη διατροφή με πολλή πρωτεΐνη και λίπος καθιστά τη διατροφή Atkins πραγματικό κίνδυνο για το επίπεδο χοληστερόλης, την απόδοση του εγκεφάλου, την ισορροπία των θρεπτικών ουσιών και το πεπτικό σύστημα του χρήστη .

Μέγιστη δίαιτα Planck

Ακόμα κι αν φαίνεται διαφορετικό με την πρώτη ματιά, το όνομα δεν τηρεί αυτό που υπόσχεται. Ο διάσημος ομώνυμος πιθανότατα θα γύριζε στον τάφο του αν ήξερε ποιες ιδέες βάζει το γραμματόσημο του αυτές τις μέρες. Ο κύριος στόχος της διατροφής Max Planck είναι σχεδόν αποκλειστικά σε τρόφιμα που περιέχουν πρωτεΐνες. Αυτή η δίαιτα, όπως και η δίαιτα Atkins, ενέχει υψηλό κίνδυνο για υπέρβαρα άτομα που ήδη υποφέρουν από υψηλά επίπεδα χοληστερόλης.

Μηδενική διατροφή

Ενώ αυτό το μοντέλο διατροφής μπορεί να είναι το πιο γνωστό, είναι επίσης ένα από τα πιο ανθυγιεινά. Όπως υποδηλώνει το όνομα, πολλά ή όλα τα γεύματα αναστέλλονται εδώ, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε σημαντική ζημιά στην υγεία. Εάν αρνηθείτε τα βασικά θρεπτικά συστατικά του σώματος, όπως βιταμίνες ή πρωτεΐνες, η ανεπάρκεια θα γίνει σύντομα αισθητή στις λειτουργίες της καρδιάς σας, στην κυκλοφορία και στους μυς σας. Επιπλέον, οι χολικοί κολικοί, οι διαταραχές συγκέντρωσης και παρόμοια συμπτώματα ανεπάρκειας δεν είναι ασυνήθιστες με αυτήν τη δίαιτα. Δεδομένου ότι η επιτυχία της απώλειας βάρους είναι συνήθως μόνο βραχύβια, η μηδενική δίαιτα σίγουρα δεν συνιστάται.

Δίαιτες με μέτρια ή προσωρινή επιτυχία

Οι ακόλουθες μέθοδοι διατροφής αναμένεται να έχουν περιορισμένη επιτυχία, τουλάχιστον προσωρινά.

Διατροφή τύπου

Πριν από λίγα χρόνια τα ποτά slimfast ήταν στα χείλη όλων. Με γεύση φράουλας, σοκολάτας ή βανίλιας, τα κουνήματα σε σκόνη αντικαθιστούν ολόκληρα τα γεύματα και περιέχουν όλα τα σημαντικά θρεπτικά συστατικά. Η μονοτονική ποικιλία γεύσεων και προϊόντων έχει εν τω μεταξύ επεκταθεί ώστε να περιλαμβάνει σούπες και μπαρ, αλλά η μικρή ποικιλία διατροφής μπορεί γρήγορα να γίνει ενοχλητική. Η αντικατάσταση των τροφίμων δεν είναι επίσης μόνιμη λύση, γι 'αυτό η επιτυχία της απώλειας βάρους είναι περιορισμένη.

Διατροφή σούπας λάχανου

Οι σούπες είναι γενικά ένας ιδανικός τρόπος για να χάσετε βάρος. Από τη μία πλευρά, έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και λίπος, από την άλλη πλευρά, οι σούπες λάχανου και οι ζωμοί μπορούν να συνδυαστούν με διάφορους τύπους λαχανικών, καθώς και ένα ή το άλλο πιάτο με βάση το κρέας. Ωστόσο, θα πρέπει να είναι αρκετά προβληματικό για τους περισσότερους από αυτούς να αλλάζουν μόνιμα τη διατροφή τους σε σούπες λάχανου. Όχι μόνο ότι παίρνετε αρκετά από τη μονόπλευρη υγρή τροφή πολύ γρήγορα, η απώλεια σημαντικών θρεπτικών συστατικών που δεν περιέχονται ή δεν επαρκώς περιέχονται στο λάχανο μπορεί να είναι δύσκολη για το σώμα. Εάν σταματήσετε επιτέλους τη δίαιτα για τη σούπα λάχανου για τους λόγους που αναφέρθηκαν, οι παλιές διατροφικές συνήθειες επιστρέφουν και το αποτέλεσμα απώλειας βάρους είναι μηδέν.

Διατροφή ακατέργαστων τροφίμων

Φρέσκα φρούτα, λαχανικά και ... καλά, αυτό είναι. Το στενό φάσμα των ωμών τροφίμων μπορεί να συμπληρωθεί με ξηρούς καρπούς, αλλά τα ωμά λαχανικά δεν προσφέρουν πολύ περισσότερες επιλογές. Για το λόγο αυτό είναι εξαιρετικά υγιές, αλλά απαιτεί ασκητισμό σιδήρου από τον χρήστη με πολλούς τρόπους. Επιπλέον, πολλοί τύποι λαχανικών αναπτύσσουν τη θρεπτική τους επίδραση μόνο όταν μαγειρεύονται ή μαγειρεύονται ή είναι βρώσιμα όταν είναι ωμά. Επομένως, η μακροχρόνια αντοχή είναι απίθανη.

Διατροφή Leap Day

Μια ημέρα αποστράγγισης, η οποία εισάγεται αυθόρμητα μεταξύ διακοπών ή υπερβολικών γαστρονομικών φεστιβάλ, αντισταθμίζει τις εφάπαξ αμαρτίες με αυτήν τη διατροφή. Ο καθαρισμός είναι ένα δοκιμασμένο μέσο για βραχυπρόθεσμη επιτυχία χωρίς προβλήματα υγείας, αλλά δεν είναι κατάλληλο για μόνιμη απώλεια βάρους, καθώς κανένας λιπώδης ιστός δεν διασπάται.

Υπάρχει ένα πλήθος διαφορετικών δίαιτων, αλλά δεν οδηγούν σε όλες (διαρκή) επιτυχία. Υπάρχουν διαφορετικές προσεγγίσεις στη δίαιτα, οπότε πρέπει να προσέξετε ποιες μεθόδους είναι ανθυγιεινές και πολύ ριζοσπαστικές. (Εικόνα: Alexander Raths / fotolia.com)

Υγιεινές δίαιτες με διαρκή επιτυχία

Έχει αποδειχθεί ότι η υγιεινή διατροφή περιλαμβάνει μεθόδους με μακροχρόνιες αλλαγές στη διατροφή και τον τρόπο ζωής.

Ιδανική διατροφή

Σύμφωνα με τις βασικές αρχές της απώλειας βάρους, αυτή η δίαιτα αδυνατίσματος ακολουθεί το σύνθημα: μείωση των επιβλαβών παραγόντων στη διατροφή και αθλητισμός. Τα τρόφιμα που περιέχουν ανθυγιεινά λίπη ή τεχνητά πρόσθετα θεωρούνται ιδιαίτερα επιβλαβή. Για να μπορέσουμε να ταξινομήσουμε καλύτερα τις κρίσιμες τιμές, υπάρχει επίσης ένας φανός τροφής στην ιδανική διατροφή. Εδώ, στα τεχνητά τρόφιμα όπως το κέτσαπ, η σοκολάτα, τα έτοιμα προϊόντα και οι έτοιμες σάλτσες έχουν κόκκινα σημεία, στο κρέας και στα γαλακτοκομικά προϊόντα εκχωρούνται κίτρινα σημεία και στα φρούτα και τα λαχανικά έχουν πράσινα σημεία.

Συνδυασμός φαγητού

Σύμφωνα με τις αρχές του προγόνου της Δρ. Hay, ο συνδυασμός φαγητού δεν είναι μια δίαιτα με την αυστηρή έννοια, αλλά ένα θεραπευτικό φαγητό με μια ειδική διατροφική φιλοσοφία. Το πλεονέκτημα αυτής της «δίαιτας» είναι μια υγιεινή και υγιεινή διατροφή στην οποία ο οργανισμός δεν χρειάζεται να παραιτηθεί από σημαντικά θρεπτικά συστατικά. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στο να μην συνδυάζονται τρόφιμα πλούσια σε υδατάνθρακες και τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες. Με αυτόν τον τρόπο, είναι δυνατόν να γίνει διάκριση μεταξύ αλκαλικών και οξέων τροφίμων και έτσι να αποφευχθεί το σώμα να γίνει πολύ όξινο. Προκειμένου να απλοποιηθεί ο διαχωρισμός του φαγητού, ο συνδυασμός τροφών haysche διακρίνει τρεις κατηγορίες - την ομάδα πρωτεϊνών, την ομάδα υδατανθράκων και την ουδέτερη ομάδα.

Αγιουρβεδική διατροφή

Με βάση τις διδασκαλίες για την υγεία των 3500 ετών στην Ινδία, η εστίαση εδώ είναι στην ενότητα του σώματος, του νου, της συμπεριφοράς και του περιβάλλοντος. Η φιλοσοφία της Αγιουρβεδικής διατροφής εστιάζει κυρίως στη ροή των τριών ζωτικών ενεργειών, οι οποίες ονομάζονται επίσης doshas. Εάν οι άνθρωποι πάσχουν από παχυσαρκία, οι ειδικοί της Αγιουρβέδα συνήθως το αποδίδουν σε μια ανισορροπία στη ροή της ενέργειας Kapha, η οποία συνήθως συμβολίζει την τεμπελιά. Προκειμένου να αποκατασταθεί η ισορροπία, η δίαιτα Ayurveda λειτουργεί με μια σειρά τροφίμων που είναι ιδιαίτερα πλούσια σε φρούτα και λαχανικά.

Μεσογειακή διατροφή

Η μεσογειακή διατροφή, επίσης γνωστή ως διατροφή της Κρήτης, τοποθετεί συνταγές και συστατικά από τη μεσογειακή κουζίνα στο επίκεντρο της φιλοσοφίας της για απώλεια βάρους. Κατά συνέπεια, στη διατροφή χρησιμοποιούνται μόνο τρόφιμα που εμφανίζονται φυσικά στη Μεσόγειο ή στην Κρήτη. Αυτά περιλαμβάνουν μεσογειακά φρούτα και λαχανικά, ρουστίκ ψωμιά, σκόρδο, ψάρι, ελαιόλαδο και ζυμαρικά. Το υποχρεωτικό ποτήρι κόκκινο κρασί δεν πρέπει να λείπει από τη μεσογειακή διατροφή. Διότι όπως και πολλά άλλα μεσογειακά τρόφιμα, το κόκκινο κρασί προστατεύει την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία από την αρτηριοσκλήρωση. Για το λόγο αυτό, η παραδοσιακή κατανάλωση κόκκινου κρασιού στη νότια Ευρώπη αναφέρεται συχνά ως ένας από τους λόγους για το υψηλό προσδόκιμο ζωής στην Κρήτη και στην περιοχή της Μεσογείου. Στην πραγματικότητα, μελέτες έχουν δείξει ότι οι άνθρωποι της Κρήτης, χάρη στη διατροφή τους, ζουν πιο υγιείς και επομένως περισσότερο. Έτσι, αυτή η ιδέα είναι πάντα μια ενδιαφέρουσα προσέγγιση για μια δίαιτα απώλειας βάρους.

Διατροφή υγιεινής

Λόγω μιας σταθερής αλλαγής στη διατροφή, αυτή η παραλλαγή διατροφής είναι μακράν η πιο λογική επιλογή. Εξαρτάται από την αποτελεσματική σύνθεση των μεμονωμένων συστατικών των τροφίμων και τη σταδιακή αλλαγή και προσαρμογή των προηγούμενων διατροφικών συνηθειών.

Η θεραπεία αφυδάτωσης θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος

Πολλοί άνθρωποι ακολουθούν ένα σχήμα αφυδάτωσης πριν από τη δίαιτα. Με αυτόν τον τρόπο, τα απόβλητα και τα μεταβολικά απόβλητα που έχουν συσσωρευτεί στο σώμα και ειδικά σε λιπαρούς ιστούς ξεπλένονται κυριολεκτικά από το σώμα. Τροφές πλούσιες σε νερό ή αφυδάτωση και ορισμένα βότανα με παρόμοιο αποτέλεσμα είναι ιδιαίτερα κατάλληλα για την πραγματοποίηση αυτής της θεραπείας. Αυτό περιλαμβάνει:

καρπός λαχανικά Βότανα ανανάς
Αχλάδια
Βατόμουρα
Φράουλες
Σμέουρα
μεγαλύτερος
Φραγκοστάφυλα
Πεπόνια (ειδικά καρπούζι)
ραβέντι
σταφύλια
Λεμόνια αγκινάρες
μάραθο
Αγγούρι
Κολοκύθες
Καρότα
Σαλάτες
ξυνολάχανο
σέλινο
σπαράγγι
ντομάτες
κολοκύθι Φύλλα σημύδας
Η τέφρα φεύγει
Γκόλντερντ
τζίντζερ
Καναπές γρασίδι
πικραλίδα
μαϊντανός
Γλυκό τριφύλλι
κανέλα
Βάλσαμο λεμονιού

Η αφυδατική τροφή μπορεί να χρησιμοποιηθεί, για παράδειγμα, για την παρασκευή καταφερτζήδων ή, στην περίπτωση των αφυδατικών βοτάνων, επίσης για την παρασκευή τσαγιού. Επιπλέον, το μη αποφλοιωμένο καστανό ρύζι έχει πεπτικό και αποτοξινωτικό αποτέλεσμα λόγω του πολυάριθμου βλεννογόνου. Επομένως, αποτελεί την ιδανική βάση για αφυδάτωση ριζότο και συνταγές φρούτων με ρύζι.

Συνταγή 1: ρύζι κολοκυθιών με καρότα και σέλινο

  • 150 γραμμάρια ολικής αλέσεως
  • 300 ml απόθεμα λαχανικών
  • 2 μέτρια κολοκύθια
  • 2 καρότα μεσαίου μεγέθους
  • 1 ραβδί σέλινο
  • πάπρικα
  • πιπέρι
  • λίγο θαλασσινό αλάτι

Βήμα 1: Ζεσταίνετε το απόθεμα λαχανικών και μαγειρέψτε ολόκληρο το ρύζι σιτηρών σε αυτό. Το ρύζι θα πρέπει στη συνέχεια να έχει μια ελαφρώς λεπτή συνοχή, έτσι ώστε η αφυδατική βλεννογόνο των κόκκων του ρυζιού να μπορεί να στηρίζει την αποστράγγιση όσο το δυνατόν καλύτερα.

Βήμα 2: Ξεφλουδίστε τα καρότα και πλύνετε καλά τα κολοκύθια και το σέλινο κάτω από τρεχούμενο νερό. Στη συνέχεια κόψτε τα λαχανικά σε φέτες.

Βήμα 3: Ανακατέψτε το ρύζι και τα λαχανικά. Τέλος, το φυτικό ρύζι καρυκεύεται με θαλασσινό αλάτι, πιπέρι και πάπρικα.

Συμβουλή προετοιμασίας: Εάν το υδατοδεσμευτικό αποτέλεσμα του αλατιού είναι αγκάθι στο πλάι, μπορείτε να το αφήσετε έξω. Οι πάσχοντες από αλλεργία μπορούν να στραφούν σε ραπανάκι ή μάραθο για σέλινο.

Συνταγή 2: γλυκό ρύζι μήλου με κανέλα

  • 1 φλιτζάνι καστανό ρύζι
  • 2 φλιτζάνια νερό
  • 2 γλυκά μήλα
  • μέλι
  • κανέλα
  • Βάλσαμο λεμονιού

Βήμα 1: Βάλτε το καστανό ρύζι σε μια κατσαρόλα και ρίξτε 2 φλιτζάνια νερό πάνω του. Το ρύζι πρέπει να μαγειρεύεται με το καπάκι κλειστό και μέτρια φωτιά για περίπου 30 λεπτά έως ότου έχει ελαφρώς λεπτή σύσταση.

Βήμα 2: Ενώ το ρύζι σιγοβράζει, ξεφλουδίζετε τα μήλα και τα κόβετε σε μικρά κομμάτια. Βάλτε μια δεύτερη κατσαρόλα με λίγο νερό και αφήστε τα κομμάτια μήλου να βράσουν σε αυτό για περίπου 10 λεπτά. Τέλος, τα μαγειρεμένα μήλα μπορούν να καρυκευθούν με μέλι, κανέλα και φέτες λεμονιού.

Βήμα 3: Πουρίστε τα μήλα και διπλώστε τα στο ρύζι. Εάν θέλετε, μπορείτε να διακοσμήσετε το ρύζι μήλου με κανέλα και μερικές φέτες μήλου μετά το σερβίρισμα. Μπορείτε να απολαύσετε το επιδόρπιο ζεστό και κρύο.

Εκτός από μια υγιεινή διατροφή, θα πρέπει επίσης να κάνετε υποστηρικτικό άθλημα, καθώς αυτό διεγείρει το μεταβολισμό και επομένως την καύση λίπους και επιτρέπει στους μυς να αναπτυχθούν ταυτόχρονα. (Εικόνα: drubig-photo / fotolia.com)

Χάστε βάρος μέσω της άσκησης

Εκτός από το σωστό φαγητό, τα άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος πρέπει να ασκούν αρκετή άσκηση. Αυτό ενισχύει το μεταβολισμό σας, χτίζει μυϊκή μάζα και μειώνει τη μάζα λίπους. Ωστόσο, είναι επίσης σημαντικό να βρείτε το σωστό μέτρο για μέτρα άσκησης για την απώλεια βάρους. Θα πρέπει να ξεκινήσετε μέτρια εδώ με μικρότερες εκπαιδευτικές μονάδες δύο έως τριών 20 λεπτών την εβδομάδα. Μόνο τις επόμενες εβδομάδες έχει νόημα η σταδιακή αύξηση των εκπαιδευτικών μονάδων κατά 10 έως 15 λεπτά η καθεμία. Ο λόγος για αυτό είναι ότι ένα σώμα που μέχρι στιγμής δεν έχει υποστεί σωματική πρόκληση μπορεί να μπει σε υπερβολική προπόνηση, γεγονός που οδηγεί σε αυξημένο κίνδυνο τραυματισμού. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα αυξημένες ασκήσεις εκπαίδευσης και συνεπώς μείωση της αποτελεσματικότητας της εκπαίδευσης.

Σε αυτό το πλαίσιο, δεν είναι σκόπιμο τα ακραία αθλήματα και τα εντατικά τζόκινγκ ή τα ομαδικά αθλήματα που είναι επιρρεπή σε σοκ. Εάν είστε υπέρβαροι, θα μπορούσατε να τονίσετε τις ήδη τεταμένες δομές των οστών, των αρθρώσεων και των συνδέσμων και, συνεπώς, να αυξήσετε τον κίνδυνο αθλητικών τραυματισμών. Αντ 'αυτού, συνιστώνται ελαφριά αθλήματα που έχουν σχετικά χαμηλό κίνδυνο δόνησης για οστά και αρθρώσεις, όπως:

  • Κύκλος,
  • Ζάλη,
  • Πεζοπορώ,
  • Πεζοπορία με μπατόν,
  • Παιγνίδι όμοιο με τέννις,
  • Κωπηλασία με κανό.

Επιπλέον, η ελαφριά προπόνηση και οι στοχευμένες ασκήσεις τεντώματος, όπως είναι κοινές στη γιόγκα, μπορούν να ενισχύσουν το σώμα και να το κάνουν πιο ευέλικτο.

Σημαντικό: Κατά τη διάρκεια των πρώτων εβδομάδων σωματικής δραστηριότητας, μπορεί να προκύψουν αποτυχίες προπόνησης και χαμηλά κίνητρα. Αυτό είναι απολύτως φυσικό και δεν πρέπει να υπερεκτιμάται από τους λάτρεις των σπορ. Είναι σημαντικό να παραμείνετε στην μπάλα και να συνεχίσετε παρά τις καθυστερήσεις στην επιτυχία! (μα)

Ετικέτες:  Γενικά Ασθένειες Ολιστική Ιατρική