Μελέτη: Μπορεί ο καφές να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος και να αποτρέψετε τον διαβήτη;

Σύμφωνα με μια πρόσφατη μελέτη, ενώ ο καφές μπορεί να μην προστατεύει άμεσα από την ανάπτυξη διαβήτη τύπου 2, μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους. (Εικόνα: efired / stock.adobe.com)

Μια μελέτη εξετάζει διάφορες επιπτώσεις της κατανάλωσης καφέ

Τα τελευταία χρόνια, διάφορες μελέτες έδωσαν ενδείξεις ότι η κατανάλωση αρκετών φλιτζανιών καφέ την ημέρα θα μπορούσε να αποτρέψει την ανάπτυξη διαβήτη τύπου 2. Μια τρέχουσα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο American Journal of Clinical Nutrition ανέλυσε τώρα αυτό το υποτιθέμενο προστατευτικό αποτέλεσμα με περισσότερες λεπτομέρειες - αλλά με μάλλον απογοητευτικά αποτελέσματα. Αλλά εκπληκτικά, μια μικρή απώλεια βάρους συνδέθηκε με την κατανάλωση καφέ.

'

Πώς δομήθηκε η μελέτη;

Στη μελέτη επιλέχθηκαν 126 άνδρες και γυναίκες ηλικίας από 35 έως 69 ετών που ήταν υπέρβαροι και δεν είχαν προηγουμένως διαβήτη. Αυτά τυχαιοποιήθηκαν - δηλαδή, σύμφωνα με την τυχαία αρχή - χωρισμένα σε δύο ομάδες. Η πρώτη ομάδα έπινε τέσσερα φλιτζάνια καφέ με καφεΐνη την ημέρα για 24 εβδομάδες. Κατά τη διάρκεια της ίδιας περιόδου, η δεύτερη ομάδα έλαβε ένα ποτό εικονικού φαρμάκου τέσσερις φορές την ημέρα που μυρίζει και δοκιμάζει σαν καφέ, αλλά δεν περιείχε τα δραστικά συστατικά του. Η αξιολόγηση των τιμών του αίματος δεν αποκάλυψε αξιοσημείωτες διαφορές στην ευαισθησία στην ινσουλίνη των δύο ομάδων.

Τι είναι η ευαισθησία στην ινσουλίνη;

Η ινσουλίνη είναι μια ζωτική ορμόνη που παράγεται από το πάγκρεας και απελευθερώνεται όταν χρειάζεται. Η ινσουλίνη παίζει σημαντικό ρόλο στον ανθρώπινο μεταβολισμό, διεγείροντας τα κύτταρα να προσλαμβάνουν γλυκόζη (σάκχαρο στο αίμα) από το αίμα. Αυτό μειώνει το επίπεδο σακχάρου στο αίμα. Η γλυκόζη απαιτείται από τα κύτταρα για την παραγωγή ενέργειας.

Η ευαισθησία στην ινσουλίνη δείχνει πόσο έντονα ή ασθενώς το σώμα αντιδρά στην ινσουλίνη. Ένα άτομο με υψηλή ευαισθησία στην ινσουλίνη χρειάζεται λιγότερη ινσουλίνη για την ίδια φυσική αντίδραση από ένα άτομο με χαμηλή ευαισθησία στην ινσουλίνη.

Μερικοί άνθρωποι αναπτύσσουν αντίσταση στην ινσουλίνη με την πάροδο του χρόνου. Τα κύτταρα του σώματός σας δεν αντιδρούν πλέον στην ινσουλίνη, έτσι ώστε τα κύτταρα να μην μπορούν πλέον να απορροφήσουν το σάκχαρο στο αίμα. Αυτός ο λεγόμενος διαβήτης τύπου 2 είναι μία από τις πιο κοινές ασθένειες του πολιτισμού. Εκτός από μια κληρονομική προδιάθεση, ο πιο σημαντικός παράγοντας κινδύνου είναι ένας ανθυγιεινός τρόπος ζωής: η παχυσαρκία και η έλλειψη άσκησης συμβάλλουν σημαντικά στην ανάπτυξη διαβήτη τύπου 2.

Γιατί ο καφές θα μπορούσε ακόμα να είναι χρήσιμος για την πρόληψη του διαβήτη

Παρόλο που η μελέτη δεν αποκάλυψε σημαντική αλλαγή στην ευαισθησία στην ινσουλίνη, η ερευνητική ομάδα μπόρεσε να κάνει μια άλλη σημαντική ανακάλυψη: Η τακτική κατανάλωση τεσσάρων φλιτζανιών στιγμιαίου καφέ με καφεΐνη την ημέρα οδήγησε σε μέτρια απώλεια βάρους. Δεδομένου ότι η παχυσαρκία είναι ένας σημαντικός παράγοντας κινδύνου για τον διαβήτη τύπου 2, ο καφές θα μπορούσε τουλάχιστον με αυτόν τον τρόπο να συμβάλει στην πρόληψη. (kh)

Ετικέτες:  Hausmittel Κεφάλι Εκθεσιακός Χώρος