Επιστήμη: Το κρύο σας βοηθά να χάσετε βάρος; Τίποτα!

Πολλοί άνθρωποι που χάνουν βάρος πέφτουν για κοινά λάθη διατροφής. Οι ειδικοί στον τομέα της υγείας εξηγούν πώς λειτουργεί η απώλεια βάρους. (Εικόνα: Picture-Factory / fotolia.com)

Η ενεργειακή παροχή αποκρυπτογραφείται: Το κρύο δεν βοηθά στη διάσπαση του λιπώδους ιστού

Τα τελευταία χρόνια, επιστημονικές μελέτες έχουν δώσει ενδείξεις ότι το κρύο μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος, καθώς ο οργανισμός πρέπει να παρέχει ενέργεια σε κρύες θερμοκρασίες για να διατηρήσει τη θερμοκρασία του σώματος σταθερή. Όμως, ερευνητές από την Αυστρία έχουν αντικρούσει τις προηγούμενες υποθέσεις.

'

Μπορεί το κρύο να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος;

Διάφορες επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει τα τελευταία χρόνια ότι το κρύο μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος. Για παράδειγμα, ολλανδοί ερευνητές ανέφεραν στο διαδικτυακό περιοδικό "Cell-Press" σχετικά με μια μελέτη στην οποία τα εξεταστικά άτομα που εκτέθηκαν σε θερμοκρασίες 15 βαθμών Κελσίου για έξι ώρες την ημέρα για δέκα ημέρες έδειξαν αύξηση των «κυττάρων καφέ λίπους» για να παράγει θερμότητα μέσω της οξείδωσης των λιπαρών οξέων και ως εκ τούτου, σε αντίθεση με το "λευκό λίπος", μην σας κάνει λίπος. Επιστήμονες από την Αυστρία έχουν αποκτήσει νέα γνώση και αντικρούουν προηγούμενες υποθέσεις.

Προηγούμενες μελέτες έχουν δείξει ότι το κρύο μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος. Ωστόσο, οι ερευνητές έχουν αντικρούσει τις προηγούμενες υποθέσεις. (Εικόνα: Picture-Factory / fotolia.com)

Ορισμένα λιποκύτταρα δρουν σαν "θερμικοί σταθμοί"

Το κρύο καίει λίπος: Αυτό που ονειρεύονται πολλοί για να γίνουν αδύναμοι είναι αυτό που βρίσκονται οι ερευνητές στο Karl-Franzens-Universität Graz (Αυστρία). Προκειμένου να διατηρηθεί η θερμοκρασία του σώματος, ορισμένα λιποκύτταρα δρουν σαν «θερμικοί σταθμοί», σύμφωνα με δήλωση του πανεπιστημίου.

Εάν, ωστόσο, λείπει ένα σημαντικό ένζυμο, το καύσιμο λαμβάνεται από άλλα κύτταρα ή η απαραίτητη ενέργεια πρέπει να παρέχεται ξεχωριστά.

Η ομάδα εργασίας γύρω από το Univ.-Prof. Δρ. Ο Rudolf Zechner από το Ινστιτούτο Μοριακών Βιοεπιστημών έχει αποκτήσει εντελώς νέες γνώσεις στο πλαίσιο ενός έργου της ερευνητικής συνεργασίας BioTechMed-Graz, το οποίο δημοσιεύθηκε πρόσφατα στο περιοδικό "Cell Metabolism".

Η προηγούμενη υπόθεση απορρίφθηκε

Με τη δημοσίευσή τους, οι επιστήμονες διαψεύδουν την προηγούμενη υπόθεση ότι η διάσπαση του λίπους από το ένζυμο λιπώσης τριγλυκεριδίων λιπώσης (ATGL για σύντομο χρονικό διάστημα) στα λεγόμενα καφέ λιποκύτταρα είναι ζωτικής σημασίας για την παραγωγή επαρκούς καυσίμου και συνεπώς τη διατήρηση της θερμοκρασίας του σώματος στην κλίμακα των πέντε βαθμών σε κρύο καιρό για να μπορείτε να λαμβάνετε.

Έχει αποδειχθεί τώρα σε ένα ζωικό μοντέλο ότι η έλλειψη ATGL στα καφέ λιπαρά κύτταρα αντισταθμίζεται από την αυξημένη παροχή ενέργειας από άλλες εναποθέσεις λίπους.

"Εάν το ATGL λείπει επίσης σε αυτά, ωστόσο, η ενέργεια πρέπει επίσης να παρέχεται μέσω της διατροφής", εξήγησε ο Δρ. Ο Renate Schreiber, ο πρώτος συγγραφέας της μελέτης, την οποία πραγματοποίησαν οι Αυστριακοί ερευνητές μαζί με συναδέλφους από τα Πανεπιστήμια του Μάαστριχτ (Ολλανδία) και το Πίτσμπουργκ (ΗΠΑ).

Το ένζυμο στην καρδιά παίζει ουσιαστικό ρόλο στη διασφάλιση της κατανομής της θερμότητας σε όλο το σώμα. "Εάν το ATGL λείπει σε αυτό το όργανο, είναι θανατηφόρο", λέει ο Assoc.-Prof. Δρ. Simon Sedej από το Ιατρικό Πανεπιστήμιο του Γκρατς.

Θεραπεία της παχυσαρκίας

Τα καφέ λιπαρά κύτταρα, τα οποία αρχικά περιγράφηκαν μόνο σε νεογέννητα, ταυτοποιήθηκαν πριν από λίγα χρόνια ως κεντρικές «μηχανές καύσης» και σε ενήλικες.

«Η τρέχουσα εργασία συμβάλλει σημαντικά στην κατανόηση των φυσιολογικών διεργασιών σε αυτούς τους« θερμικούς σταθμούς », οι οποίοι είναι απαραίτητοι για την ανάπτυξη θεραπευτικών προσεγγίσεων για τη θεραπεία της παχυσαρκίας», δήλωσε ο Schreiber. (Ενα δ)

Ετικέτες:  Hausmittel Γενικά Συμπτώματα