Κοτόπουλο σούπα για κρύο: αυτά τα συστατικά κάνουν τη σούπα ακόμη πιο αποτελεσματική

Η σούπα κοτόπουλου μπορεί να βοηθήσει στην ανάρρωση από τα κρυολογήματα. Ορισμένα συστατικά κάνουν τη σούπα ακόμη πιο αποτελεσματική. (Εικόνα: nesavinov / stock.adobe.com)

Ποια δίαιτα βοηθάει στις λοιμώξεις;

Όλοι παίρνουν κρυολόγημα ή γρίπη τόσο εύκολα - και όλοι όσοι επηρεάζονται θέλουν να απαλλαγούν από τα συμπτώματα το συντομότερο δυνατό. Σύμφωνα με έναν διάσημο διατροφολόγο, ορισμένα τρόφιμα μπορούν να επηρεάσουν πόσο γρήγορα το σώμα ανακάμπτει από τα κρυολογήματα.

'

Δρ. Ο Michael Roizen είναι ειδικός στην προληπτική ιατρική στην Κλινική του Κλίβελαντ στις ΗΠΑ και συγγραφέας του βιβλίου με τις καλύτερες πωλήσεις "Τι να φάτε πότε". Ο διατροφολόγος αποκαλύπτει τις καλύτερες συμβουλές διατροφής που μπορούν να σας βοηθήσουν να γίνετε καλύτεροι γρηγορότερα με λοιμώξεις από γρίπη, γρίπη και άλλα κρυολογήματα.

Χωρίς γενικότητα

"Δεν μπορούμε απαραιτήτως να πούμε ότι η επιλογή φαγητού μπορεί να βοηθήσει να εξαφανιστεί ο βήχας ή να ανακουφιστεί από έναν κνησμώδη λαιμό", τονίζει ο Dr. Μάικλ Ρόζεν. Υπάρχουν πολλοί μύθοι για τη διατροφή σε περίπτωση ασθένειας και επιστημονικές μελέτες έχουν μερικές φορές καταλήξει σε αντιφατικά αποτελέσματα, σύμφωνα με τον γιατρό. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένα τρόφιμα ή πιάτα που έχουν αποδειχθεί ότι έχουν θετικά αποτελέσματα.

Το κλασικό: κοτόπουλο σούπα

Η κοτόπουλο σούπα είναι γνωστή ως παλιά ιατρική θεραπεία για το κρυολόγημα. Σύμφωνα με τον Roizen, στην πραγματικότητα υπάρχουν μελέτες που έχουν δείξει ότι η κοτόπουλο σούπα έχει δύο θετικά αποτελέσματα. Από τη μία πλευρά, η σούπα διεγείρει την παραγωγή και την ταχύτητα ροής της ρινικής έκκρισης, πράγμα που σημαίνει ότι τα παθογόνα μπορούν να μεταφερθούν έξω από το σώμα πιο γρήγορα. Από την άλλη πλευρά, η ίδια η σούπα έχει αντιφλεγμονώδη δράση.

Το συμπέρασμα του Roizen: "Η σούπα κοτόπουλου σάς βοηθά να διατηρείτε την υγρασία και μπορεί επίσης να έχει ένα ηρεμιστικό αποτέλεσμα, το οποίο επιταχύνει την ανάρρωση και βελτιώνει τη γενική ευημερία."

Σκόρδο, τζίντζερ και μανιτάρια

Άλλα τρόφιμα που λέει ο Roizen έχουν αποδειχθεί ότι έχουν ευεργετικά αποτελέσματα στο ανοσοποιητικό σύστημα περιλαμβάνουν σκόρδο, τζίντζερ και μανιτάρια. Το σκόρδο έχει ισχυρές αντιβακτηριακές ιδιότητες και το τζίντζερ λέγεται ότι βοηθά το σώμα να αποκλείει ιούς. Σύμφωνα με τον ειδικό της προληπτικής ιατρικής, τα μανιτάρια υποτίθεται ότι βοηθούν το ανοσοποιητικό σύστημα να καταπολεμήσει καλύτερα τις λοιμώξεις.

Συμβουλή Roizen: συνδυάστε το σκόρδο, το τζίντζερ και τα μανιτάρια ως συστατικά σε μια κοτόπουλο σούπα για να πάρετε όλα τα οφέλη ταυτόχρονα.

Αναγκάζοντας τίποτα

Δρ. Η Roizen συμβουλεύει ότι δεν πρέπει να πιέζετε τίποτα. Το σώμα χρειάζεται θρεπτικά συστατικά, αλλά εάν τα συμπτώματα της ναυτίας ή ακόμη και του εμέτου προκύπτουν από το φαγητό, αυτό δεν είναι ωφέλιμο. Απλά πρέπει να ακούσετε το σώμα σας. Εάν μπορείτε να φάτε, θα πρέπει επίσης να τρώτε - διαφορετικά θα πρέπει τουλάχιστον να βεβαιωθείτε ότι πίνετε αρκετά.

Βασικός κανόνας: πιείτε πολύ!

Ανεξάρτητα από αυτό, πρέπει σίγουρα να βεβαιωθείτε ότι καταναλώνονται πολλά υγρά. Για τη Roizen, η ενυδάτωση είναι το κλειδί για την ανάρρωση από μια ασθένεια το συντομότερο δυνατό. Το σώμα μπορεί γρήγορα να αφυδατωθεί μέσω της εφίδρωσης και της αυξημένης παραγωγής βλέννας. Επιπλέον, η αυξημένη παραγωγή ούρων είναι ευεργετική για την απόρριψη αποβλήτων του ανοσοποιητικού συστήματος. (ββ)

Ετικέτες:  Μαθήματα Naturopathic Πρακτική Κεφάλι