Διατροφή: Το γάλα με χαμηλά λιπαρά είναι πιο πιθανό να προάγει την παχυσαρκία από το πλήρες γάλα

Μία μελέτη διαπίστωσε ότι η κατανάλωση γάλακτος με χαμηλά λιπαρά συσχετίστηκε με υψηλότερο κίνδυνο παχυσαρκίας στα παιδιά σε σύγκριση με το πλήρες γάλα. (Εικόνα: Africa Studio / stock.adobe.com)

Χαμηλότερος κίνδυνος παχυσαρκίας: Το πλήρες γάλα είναι καλύτερο για τα παιδιά από το γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά

Μια επιστημονική μελέτη από ερευνητές από τον Καναδά έδειξε ότι τα παιδιά που έπιναν αποβουτυρωμένο γάλα είχαν πολύ περισσότερες πιθανότητες να είναι υπέρβαρα ή παχύσαρκα από τα παιδιά που έπιναν πλήρες γάλα.

'

Πολλοί άνθρωποι προτιμούν το γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά επειδή πιστεύουν ότι μπορεί να τους βοηθήσει να παραμείνουν αδύνατοι. Επιστήμονες από τον Καναδά αναφέρουν τώρα, ωστόσο, ότι το αποκορυφωμένο γάλα δεν φαίνεται να μειώνει το βάρος.

Αναλύθηκαν πολλές μελέτες από διάφορες χώρες

Μια συστηματική ανασκόπηση και μετα-ανάλυση που διενήργησε το St. Michael's Hospital of Unity Health στο Τορόντο του Καναδά διαπίστωσε ότι τα παιδιά που έπιναν πλήρες γάλα είχαν 40% λιγότερες πιθανότητες να είναι υπέρβαρα ή παχύσαρκα από τα παιδιά που έπιναν γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.

Σύμφωνα με δελτίο τύπου, η εφημερίδα, που δημοσιεύθηκε στο American Journal of Clinical Nutrition, ανέλυσε 28 μελέτες από επτά χώρες που εξέτασαν τη σχέση μεταξύ παιδιών που πίνουν αγελαδινό γάλα και τον κίνδυνο να είναι υπέρβαροι ή παχύσαρκοι.

Καμία από τις μελέτες, στις οποίες συμμετείχαν συνολικά περίπου 21.000 παιδιά και έφηβοι ηλικίας από ένα έως 18 ετών, δεν διαπίστωσε ότι τα παιδιά που έπιναν αποβουτυρωμένο γάλα διατρέχουν χαμηλότερο κίνδυνο να γίνουν υπέρβαρα ή παχύσαρκα.

Δεκαοχτώ από τις 28 μελέτες έδειξαν ότι τα παιδιά που έπιναν πλήρες γάλα ήταν λιγότερο πιθανό να είναι υπέρβαρα ή παχύσαρκα.

Εξετάζονται οι τρέχουσες οδηγίες

Σύμφωνα με το δελτίο τύπου, τα αποτελέσματα αμφισβητούν καναδικές και διεθνείς κατευθυντήριες γραμμές που υποδηλώνουν ότι τα παιδιά ηλικίας δύο ετών και άνω πρέπει να καταναλώνουν αγελαδινό γάλα με χαμηλά λιπαρά αντί πλήρους γάλακτος για να μειώσουν τον κίνδυνο παχυσαρκίας.

"Η πλειοψηφία των παιδιών στον Καναδά και τις Ηνωμένες Πολιτείες καταναλώνουν αγελαδινό γάλα σε καθημερινή βάση και για πολλά παιδιά συμβάλλει σημαντικά στην κατανάλωση λίπους", δήλωσε ο Δρ. Jonathon Maguire, επικεφαλής συγγραφέας μελέτης και παιδίατρος στο Νοσοκομείο St. Michaels.

"Στην αναθεώρησή μας, τα παιδιά που ακολούθησαν την τρέχουσα σύσταση για μετάβαση σε γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά στην ηλικία των δύο δεν ήταν πιο λιπαρά από εκείνα που κατανάλωναν πλήρες γάλα."

Θα χρειαζόταν μια μελέτη αιτίας και αποτελέσματος

Δρ. Η Maguire ελπίζει να πραγματοποιήσει μια τυχαιοποιημένη, ελεγχόμενη δοκιμή για να προσδιορίσει την αιτία και την επίδραση του πλήρους γάλακτος και έναν μικρότερο κίνδυνο παχυσαρκίας.

«Όλες οι μελέτες που εξετάσαμε ήταν παρατηρητικές, πράγμα που σημαίνει ότι δεν μπορούμε να είμαστε σίγουροι αν το πλήρες γάλα οδηγεί σε χαμηλότερο κίνδυνο υπερβολικού βάρους ή παχύσαρκου. Το πλήρες γάλα μπορεί να έχει συνδεθεί με άλλους παράγοντες που έχουν μειώσει τον κίνδυνο να είναι υπέρβαροι ή παχύσαρκοι », δήλωσε ο συγγραφέας της μελέτης.

"Μια τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη δοκιμή θα βοηθούσε στον προσδιορισμό της αιτίας και του αποτελέσματος, αλλά καμία δεν βρέθηκε στην εξειδικευμένη βιβλιογραφία." (Διαφήμιση)

Ετικέτες:  Naturopathy Ακρότητες Naturopathic Πρακτική