Διατροφή: Χάστε βάρος με τον νέο κανόνα διατροφής 12 ωρών - η μελέτη αποδεικνύεται αποτελεσματική

Μια μελέτη έδειξε ότι η 12ωρη δίαιτα πρέπει να λειτουργεί χωρίς να σταματήσει. (Εικόνα: Rawpixel.com/Adobe)

Δίαιτα 12 ωρών χωρίς διακοπή

Μια πρόσφατη μελέτη του Ινστιτούτου Salk στην Καλιφόρνια προειδοποιεί για τις συμβατικές δίαιτες. Αντ 'αυτού, είναι καλύτερο να περιορίσετε την πρόσληψη τροφής σε περίοδο οκτώ έως δώδεκα ωρών. Αυτός ο κανόνας διατροφής 12 ωρών, παρόμοιος με τη διαλείπουσα νηστεία, βασίζεται στη φυσική διατροφική συμπεριφορά που είχε εφαρμοστεί σχεδόν παντού πριν από έναν αιώνα. Επιπλέον, η μείωση της κατανάλωσης θερμίδων σε υψηλή χοληστερόλη μπορεί να αποτρέψει τον διαβήτη και την παχυσαρκία. Ο μεταβολισμός μπορεί επίσης να αντιδράσει πιο αποτελεσματικά στην πρόσληψη τροφής.

'

Νέα έννοια διατροφής

Μια σχετικά νέα ιδέα για την απώλεια βάρους είναι ο κανόνας των 12 ωρών. Αυτή η μορφή διατροφής δεν αφορά τόσο πολύ τι τρώτε, αλλά τι ώρα τρώτε. Μια ερευνητική ομάδα με επικεφαλής τον Δρ. Ο Satchidananda Panda από το Ινστιτούτο Salk στην Καλιφόρνια εξέτασε την αποτελεσματικότητα της 12ωρης διατροφής. Αν και η μελέτη δεν έχει δοκιμαστεί ακόμη σε ανθρώπους, θεωρείται ήδη μια αποτελεσματική μέθοδος για την απώλεια βάρους.

Μελέτη απώλειας βάρους με ποντίκια

Η ερευνητική ομάδα γύρω από τον Δρ. Ο Satchidananda Panda ανακάλυψε ότι το σώμα καίει πολύ λίπος και θερμίδες εάν το φαγητό καταναλώνεται μόνο εντός συγκεκριμένης χρονικής περιόδου. Για τη μελέτη, οι επιστήμονες έβαλαν 400 ποντίκια σε διαφορετικά σχέδια διατροφής.

Μερικά από τα ζώα έλαβαν δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά ή υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και λίπος. Σε άλλους δόθηκε δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και άλλοι έλαβαν ισορροπημένη διατροφή ή τρέφονταν σε διαφορετικά χρονικά διαστήματα.

Ο κανόνας των 12 ωρών έχει αποτέλεσμα

Διαπιστώθηκε ότι εκείνα τα τρωκτικά που επιτρέπεται μόνο να τρώνε το φαγητό τους εντός χρονικού διαστήματος εννέα έως δώδεκα ωρών παρέμειναν πιο αδύνατα συνολικά από τα ποντίκια στα οποία επιτράπηκε να καταναλώνουν την ίδια ποσότητα τροφής για 24 ώρες.

"Είναι μια ενδιαφέρουσα παρατήρηση ότι ενώ τα ποντίκια δεν έχασαν βάρος σε μια κανονική διατροφή, άλλαξαν τη σύνθεση του σώματός τους", δήλωσε ο επικεφαλής της μελέτης Satchidananda Panda. «Αυτό θέτει το ερώτημα - τι συνέβη; Τα ποντίκια διατηρούν ή κερδίζουν μυϊκή μάζα που μπορεί να έχει χαθεί μέσω δωρεάν τροφής; "

Παρατηρήθηκε αντηλιακό φαγητό

Ακόμα και τα ζώα στα οποία επιτρέπεται να τρώνε για 24 ώρες το Σαββατοκύριακο αλλά επέστρεψαν στον κανόνα των 12 ωρών κατά τη διάρκεια της εβδομάδας, κάνουν λιγότερα από εκείνα που είχαν πάντα διαθέσιμο φαγητό. Σύμφωνα με αυτήν την αρχή, τα υπέρβαρα ζώα έχασαν ακόμη και βάρος. «Το γεγονός ότι λειτούργησε ανεξάρτητα από τη διατροφή και τα σαββατοκύριακα και τις καθημερινές ήταν μια μεγάλη έκπληξη», αναφέρει η επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης, Amandine Chaix.

Δεν είναι κατάλληλο για φαγητό κάθε ώρα της ημέρας

Η ιδέα του φαγητού μόνο εντός συγκεκριμένης χρονικής περιόδου δεν είναι καινούργια. Για παράδειγμα, υπάρχουν προσεγγίσεις διατροφής που προτείνουν να τρώτε μόνο μέχρι ένα συγκεκριμένο χρονικό διάστημα. Επιπλέον, οι διατροφολόγοι τονίζουν επανειλημμένα ότι δεν είναι κάθε ώρα της ημέρας κατάλληλη για φαγητό. Εάν τρώτε αργά το βράδυ, για παράδειγμα, το φαγητό είναι βαρύ στο στομάχι επειδή έχει ήδη αλλάξει σε κατάσταση ύπνου.

Ωστόσο, τέτοιες δίαιτες πρέπει να απολαμβάνετε με προσοχή. Ακόμα κι αν αυτό μπορεί να μειώσει την πρόσληψη θερμίδων, παραμένει σημαντικό τι καταναλώνεται στις υπόλοιπες δώδεκα ώρες. Με πίτσα, πατάτες και ζυμαρικά, όσοι επιθυμούν να χάσουν βάρος θα μπορούσαν γρήγορα να γλιστρήσουν σε έναν ανθυγιεινό φαύλο κύκλο.

Περισσότερα για το θέμα: Διατροφή: Η διαλείπουσα νηστεία προστατεύει από τον διαβήτη και το μεταβολικό σύνδρομο.

Σχεδιάστηκε περαιτέρω έρευνα

Αυτό σημαίνει ότι, μεταξύ άλλων, πρέπει να προσέχετε μια ισορροπημένη πρόσληψη βιταμινών. Επιπλέον, η μακρά νηστεία μπορεί να οδηγήσει σε επιθέσεις πείνας που είναι δύσκολο να ελεγχθούν. Πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι τα αποτελέσματα της μελέτης σε ποντίκια δεν μπορούν να μεταφερθούν απευθείας στον άνθρωπο. Περαιτέρω έρευνα θα πρέπει επομένως να δείξει τι μπορεί να σημαίνει ο κανόνας των 12 ωρών για την απώλεια βάρους στον άνθρωπο. (sb)

Ετικέτες:  Εσωτερικά Όργανα Naturopathic Πρακτική Hausmittel