Χάστε βάρος χωρίς δίαιτα και άγχος

Η διαλείπουσα νηστεία είναι ισχίο και στα χείλη όλων. Το φαγητό αποφεύγεται για μέρες ή ώρες. Αυτή η μέθοδος υπόσχεται απώλεια βάρους χωρίς πείνα και χωρίς το yo-yo αποτέλεσμα. (Εικόνα: Tatjana Balzer / stock.adobe.com)

Διαλείπουσα νηστεία: Χάστε βάρος χωρίς πείνα και χωρίς το yo-yo αποτέλεσμα

Υπάρχουν πολλές δίαιτες. Οποιαδήποτε μέθοδος απώλειας βάρους υπόσχεται επιτυχία. Οι επιστήμονες λένε ότι οι δίαιτες προκαλούν συχνά άγχος και, πάνω απ 'όλα, το φοβερό φαινόμενο yo-yo. Επιπλέον, το σώμα είναι αγχωμένο, τα συμπτώματα ανεπάρκειας είναι μια κοινή παρενέργεια. Ωστόσο, το υπερβολικό βάρος προκαλεί επίσης πολλές ασθένειες. Τι πρέπει να γίνει λοιπόν;

'

Η διαλείπουσα νηστεία θεωρείται σήμερα ως η καλύτερη μέθοδος διατροφής. Το φαγητό αποφεύγεται για μέρες ή ώρες. Αυτή η μέθοδος, που ονομάζεται «διαλείπουσα νηστεία», υπόσχεται απώλεια βάρους χωρίς πείνα ή το yo-yo αποτέλεσμα και, σε αντίθεση με τη θεραπευτική νηστεία, προορίζεται ως μόνιμη διατροφή. Αλλά ικανοποιεί πραγματικά αυτήν την απαίτηση;

Τα αποθέματα λίπους κινητοποιούνται και ο κίνδυνος διαβήτη μειώνεται

«Είτε η δίαιτα 5: 2, η ακύρωση του δείπνου είτε η μέθοδος 16: 8, το παράθυρο νηστείας εκτείνεται από 16 ώρες έως και δύο ημέρες για τις διάφορες μεθόδους διαλείπουσας νηστείας», εξηγεί η Gisela Horlemann, ειδικός διατροφής στην Consumer Service Bavaria KDFB eV (VSB) σε ένα μήνυμα.

"Ακόμα και αν έχουν υπάρξει λίγες μόνο μελέτες μέχρι σήμερα, μπορούν να προσδιοριστούν ορισμένες θετικές πτυχές της διαλείπουσας νηστείας: Πάνω απ 'όλα, η καλή αποδοχή της τακτικής βραχυπρόθεσμης νηστείας μεταξύ αυτών που επηρεάζεται είναι αισθητή, η οποία είναι μεγαλύτερη από αυτή των κλασικών δίαιτων μείωσης "λέει ο ειδικός.

«Το σώμα κινητοποιεί τα αποθέματα λίπους μέσω των διαλειμμάτων γεύματος. Η αντίσταση των κυττάρων στην ινσουλίνη μειώνεται και έτσι μειώνεται ο κίνδυνος σακχαρώδους διαβήτη τύπου 2. Οι διαλείπουσες χρήστες νηστείας αναφέρουν ότι έχουν αναπτύξει ξανά ένα αίσθημα πείνας και κορεσμού και ότι είναι σε θέση να εκτιμήσουν καλύτερα τα μεγέθη των μερίδων », εξηγεί ο Horlemann.

Μια μελέτη επιστημόνων από το Γερμανικό Κέντρο Έρευνας για τον Διαβήτη (DZD) από το Γερμανικό Ινστιτούτο Διατροφικής Έρευνας Potsdam-Rehbrücke (DIfE) δείχνει επίσης ότι η διαλείπουσα νηστεία βοηθά στην καταπολέμηση του διαβήτη.

Η ερευνητική ομάδα διαπίστωσε ότι τα ποντίκια στα οποία χορηγήθηκε διακοπτόμενη νηστεία είχαν επίσης χαμηλότερο παγκρεατικό λίπος. Στην εργασία τους, η οποία δημοσιεύθηκε στο περιοδικό "Metabolism", οι ερευνητές έδειξαν τον μηχανισμό με τον οποίο το παγκρεατικό λίπος θα μπορούσε να συμβάλει στην ανάπτυξη του διαβήτη τύπου 2.

Διαφορετικές μέθοδοι

Όσον αφορά τη μακροχρόνια απώλεια βάρους, δεν υπάρχουν επιστημονικά πλεονεκτήματα της διαλείπουσας νηστείας σε σύγκριση με τις παραδοσιακές δίαιτες απώλειας βάρους, σύμφωνα με την Βαυαρική Υπηρεσία Καταναλωτών.

Τα άρρωστα άτομα πρέπει να κάνουν διαλείπουσα νηστεία μόνο μετά από συμβουλή γιατρού και υπό ιατρική επίβλεψη και αυστηρό έλεγχο.

Το παράθυρο νηστείας για τους διάφορους τύπους διαλείπουσας νηστείας εκτείνεται από 16 ώρες έως και δύο ημέρες. Οι ειδικοί δίνουν μια επισκόπηση των πιο δημοφιλών μεθόδων στον ιστότοπό τους:

Η δίαιτα 2 ημερών
Η δίαιτα 2 ημερών εισήχθη το 2013 από τον Dr. Η Michelle Harvie και ο καθηγητής Tom Howell αναπτύχθηκαν αρχικά για ασθενείς με καρκίνο του μαστού. Σύμφωνα με αυτήν την έννοια, η νηστεία πραγματοποιείται δύο συνεχόμενες ημέρες της εβδομάδας. Αυτό σημαίνει ότι καταναλώνονται κατ 'ανώτατο όριο 650 kilocalories την ημέρα, κυρίως με τη μορφή ψαριού, κοτόπουλου, αυγών, tofu, φρούτων και πολλών λαχανικών. Συνιστάται μια μεσογειακή διατροφή για τις υπόλοιπες ημέρες της εβδομάδας.

Η δίαιτα 5: 2
Η δίαιτα 5: 2 περιλαμβάνει νηστεία δύο μη διαδοχικές ημέρες, εάν είναι δυνατόν σύμφωνα με έναν σταθερό ρυθμό, για παράδειγμα Δευτέρα και Τετάρτη. Τις ημέρες νηστείας, οι καταναλωτές θα πρέπει να καταναλώνουν μόνο περίπου το ένα τέταρτο των πραγματικών ενεργειακών αναγκών τους. Για τις γυναίκες αυτό αντιστοιχεί σε περίπου 500 kcal και για τους άνδρες περίπου 600 kcal. Συνιστάται να πίνετε πολύ κατά τη διάρκεια των ημερών νηστείας και να τρώτε λαχανικά και προϊόντα ολικής αλέσεως εκτός από τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες.

Εναλλακτική νηστεία
Σύμφωνα με την υπηρεσία καταναλωτών, η αυστηρότερη μορφή διαλείπουσας νηστείας, εναλλακτική νηστεία, νηστεία κάθε δεύτερη μέρα. Με αυτήν την ιδέα, επίσης, οι νηστεία τρώνε περίπου το ένα τέταρτο της πραγματικής τους ενεργειακής απαίτησης στις ημέρες νηστείας και χωρίς περιορισμούς στις υπόλοιπες ημέρες.

Βράδυ γρήγορα
Με τη λεγόμενη "ακύρωση δείπνου" (επίσης: βραδινή νηστεία), το δείπνο ακυρώνεται δύο έως τρεις ημέρες την εβδομάδα. Αντί για το γεύμα, υπάρχουν μόνο ποτά χωρίς θερμίδες, όπως νερό ή τσάι. Αυτό σημαίνει ότι υπάρχει ένα διάλειμμα γεύματος τουλάχιστον 14 ώρες πριν από το πρωινό την επόμενη μέρα.

Η μέθοδος 16: 8
Με τη μέθοδο 16: 8, η περίοδος νηστείας είναι 16 ώρες κάθε φορά. Οι υπόλοιπες οκτώ ώρες μπορούν να καταναλωθούν κανονικά.

Υπάρχουν πολλές άλλες μορφές διαλείπουσας νηστείας, όπως η δίαιτα πολεμιστή, στην οποία οι συμμετέχοντες νηστεύουν για 20 ώρες την ημέρα. Όσον αφορά όλες τις διαφορετικές μορφές, πρέπει να σημειωθεί: Η διαλείπουσα νηστεία σας βοηθά να χάσετε βάρος και να προωθήσετε την υγεία - αλλά επίσης όχι καλύτερο από τις συμβατικές δίαιτες απώλειας βάρους. Αυτό αποδεικνύεται από μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο American Journal of Clinical Nutrition από ερευνητές από το Γερμανικό Κέντρο Έρευνας για τον Καρκίνο (DKFZ) και το Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο της Χαϊδελβέργης.

"Για αυτούς, ένα πράγμα είναι σίγουρο: Υπάρχουν πολλοί τρόποι για ένα πιο υγιεινό βάρος, ο καθένας πρέπει να βρει τη σωστή διατροφή και στη συνέχεια: Απλώς κάντε το!", Λέει μια δήλωση από το Πανεπιστήμιο της Χαϊδελβέργης.

Εάν είναι απαραίτητο, ζητήστε ιατρική συμβουλή

Η Υπηρεσία Καταναλωτών Βαυαρία συμβουλεύει ότι οι άρρωστοι πρέπει να πραγματοποιούν διαλείπουσα νηστεία μόνο μετά από συμβουλή του γιατρού τους και υπό ιατρική επίβλεψη και αυστηρό έλεγχο.

Η διαλείπουσα νηστεία δεν είναι κατάλληλη για εγκύους, θηλάζουσες γυναίκες, λιποβαρή άτομα ή άτομα που πάσχουν από διατροφικές διαταραχές όπως ανορεξία ή βουλιμία και άτομα με διαβήτη τύπου 1.

Η νηστεία είναι δυνατή μετά από διαβούλευση με γιατρό, για παράδειγμα για ασθενείς με διαβήτη τύπου 2, χρόνιες φλεγμονώδεις παθήσεις του εντέρου, σκλήρυνση κατά πλάκας ή καρκίνο.

Ωστόσο, μέχρι σήμερα έχουν γίνει πολύ λίγες μελέτες σε ανθρώπους. Στην περίπτωση του καρκίνου, ωστόσο, η νηστεία πρέπει να εξεταστεί κριτικά, δεδομένου ότι οι ογκολογικοί ασθενείς υποσιτίζονται πολύ συχνά και σε ορισμένες περιπτώσεις είναι πολύ εξασθενημένοι.

Οφέλη της νηστείας

Τέλος, η Υπηρεσία Καταναλωτών Βαυαρία στο KDFB e.V. (VSB) συνοψίζει τα πλεονεκτήματα της διαλείπουσας νηστείας και έχει επίσης κάποιες προτάσεις έτοιμες.

Περίληψη:

  • Τα μεγαλύτερα διαλείμματα γεύματος επιτρέπουν στο σώμα να κινητοποιήσει τα αποθέματα λίπους, γεγονός που μειώνει επίσης το κοιλιακό λίπος που προάγει τη φλεγμονή.
  • Η αντίσταση στην ινσουλίνη των κυττάρων μειώνεται, το πάγκρεας παράγει λιγότερη ινσουλίνη, γεγονός που μειώνει τον κίνδυνο σακχαρώδους διαβήτη τύπου 2.
  • Τα επίπεδα της αρτηριακής πίεσης και της χοληστερόλης μειώνονται.
  • Οι ημέρες νηστείας ή τα διαλείμματα γεύματος ανακουφίζουν το στομάχι και τα έντερα, αυξάνεται ο αριθμός των εντερικών μικροοργανισμών.
  • Οι διαλείποντες νηστείοι αναφέρουν ότι έχουν ανακτήσει το αίσθημα της πείνας και του κορεσμού και ότι είναι σε θέση να εκτιμήσουν καλύτερα τα μεγέθη μερίδων.
  • Συνολικά, η αποδοχή της τακτικής βραχυπρόθεσμης νηστείας είναι μεγαλύτερη μεταξύ αυτών που επηρεάζονται από ό, τι με τις κλασικές δίαιτες απώλειας βάρους. Όσον αφορά τη μακροχρόνια απώλεια βάρους, δεν υπάρχουν μέχρι στιγμής επιστημονικές διαφορές.

Προτάσεις:

  • Βασικά τρώτε αργά ενώ κάθεστε και μόνο όταν αισθάνεστε πεινασμένοι.
  • Αναπτύξτε τις δικές σας στρατηγικές και μάθετε ποια ιδέα σας ταιριάζει.
  • Μπείτε προσεκτικά: Για παράδειγμα, νηστεύστε για 14 ώρες την ημέρα και φάτε εντός δέκα ωρών. Οι εργαζόμενοι με βάρδιες μπορεί να είναι ευκολότεροι να χρησιμοποιήσουν τη μέθοδο 5: 2 από τη μέθοδο 16: 8.
  • Να είστε ευέλικτοι και επιεικείς όταν πρόκειται για προσκλήσεις ή πάρτι. Στη συνέχεια, επιλέξτε ένα μεγαλύτερο παράθυρο τραπεζαρίας.
  • Μαγειρέψτε και ψωνίστε εκτός των ημερών νηστείας.
  • Στη λειτουργία συντήρησης, κάντε γρήγορη μόνο μία ημέρα την εβδομάδα ή χρησιμοποιήστε τη μέθοδο 10:14.
  • Κοιμήσου αρκετά.
  • Ενσωματώστε συνειδητά την καθημερινή κίνηση και προσαρμόστε την ένταση του αθλητισμού.
  • Επιλογή τροφίμων: Τροφή με βάση τα φυτά που συμπληρώνεται με πρωτεΐνες και προϊόντα ολικής αλέσεως, άφθονο νερό ή τσάι.
    (Ενα δ)
Ετικέτες:  Ολιστική Ιατρική Άλλα Naturopathy